Galangalrotpulver (100 g)

Bruksanvisning för artikeln Galangal rotpulver Aurica

Aurica galangal rotpulver är en het, aromatisk krydda som är gjord av mald rot från den lilla eller riktiga galangalen "Alpinia officinarum".Denna krydda kännetecknas av sin pirrande, heta krydda, som påminner om ingefära.Det är en integrerad del av det thailändska och indonesiska köket och blir också allt mer populärt i Europa.

Galangal används på en mängd olika sätt, särskilt vid tillagning av kötträtter, såser, marinader, kompotter, bakverk och galangalhonung.Utöver sin kulinariska användning värderas galangal även inom naturmedicin, till exempel av Hildegard von Bingen, som rekommenderade den för att stödja hjärtat och cirkulationen, för utmattning och för vitalisering.

Inget recept krävs för denna produkt.Den är vegansk, laktosfri, glutenfri och innehåller inga tillsatser.Rekommenderad konsumtion är 1 till 2 nypor för de nämnda rätterna.

Produktegenskaper

Namn: Mat

Användning/applikation/rekommenderad förbrukning

Galangalrotpulver är idealiskt för att tillaga kötträtter, såser, marinader, kompotter, bakverk och galangalhonung.Den rekommenderade mängden är 1 till 2 nypor.

Lagringsförhållanden

Pulvret bör förvaras på en sval och torr plats för att behålla sin kvalitet.

Näringsdeklaration

Enligt livsmedelsupplysningsförordningen (LMIV) krävs ingen näringsdeklaration.

Ingredienser

Produkten består uteslutande av mald galangalrot.

Allergener

Inga allergener ingår.

Nettofyllnadsmängd

Förpackningen innehåller 100 gram av pulvret.

Matens ursprungsland

Produkten kommer från Tyskland.

Tillverkarens adress

Aurica Naturheilmittel und Naturwaren GmbH, 66763 Dillingen

Ytterligare obligatorisk information

Galangalrotpulvret är veganskt, laktosfritt, glutenfritt och innehåller inga tillsatser.